كركي يطرد أحد ضيوفه بسبب "تعدّيه" على لسان الذبيحة

أقدم أردني في بادية الكرك على طرد أحد ضيوفه بعد أن مد يده واقتطع لسان الذبيحة التي قدمها مضيفه ليأكلها وذلك في مأدبة أقامها المضيف.


وقالت صحيفة : إن المضيف قدم لضيوفه وجبة منسف وفور تقديم الطعام ووضعه أمام الضيوف أقدم أحدهم على تناول لسان رأس الذبيحة الذي يوضع في العادة في منتصف المنسف للتدليل على أهمية الضيوف ومكانتهم وعليهم ألا يأكلوا من الرأس شيئاً؛ لأن المضيف يرى في ذلك عدم احترام وتقدير له، كما يعني في قناعة المضيف أن كمية اللحم الموجودة في المنسف لا تكفي أو أنها غير شهية المذاق.


يذكر أن لأكلة المنسف أدبيات على الضيف مراعاتها ومنها عدم تجريد العظام من اللحم بشكل كامل وعدم التعمق في تناول الطعام حتى يظهر قاع الإناء؛ لأن العادة أن يأتي آخرون إما من أهل بيت المضيف وإما من معارفه ومن الأطفال بما يسمى في اللهجة العامية "طارة أو طورة ثانية" لأكل ما تبقى من طعام.


كما أن من أدبيات أكل المنسف استخدام يد واحدة وعدم الاستعانة بأي أداة لتناول الطعام كالملعقة وغيرها.